Recette

Ragoût de pistaches et de tomates

Name: Ragoût de pistaches et de tomates
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g Pistaches; 80 g Oignon; 80 g Tomates cerises; 40 g Épinards; 10 g Ail; 30 g Bouillon de légumes; 10 g Huile d'olive

Pistaches mijotées lentement avec des tomates et des épinards.

30 min · 4 portions · 252 kcal par portion

Ragoût de pistaches et de tomates — Illustration IA

Ingrédients

150 g Pistaches
80 g Oignon
80 g Tomates cerises
40 g Épinards
10 g Ail
30 g Bouillon de légumes
10 g Huile d'olive

Étapes

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole épaisse, puis ramollir l'oignon et l'ail.
Ajouter les tomates cerises, les épinards, les pistaches et le bouillon de légumes.
Mijoter doucement pendant 20 minutes, en remuant occasionnellement.
Servir dans des bols et chaud.

Par portion

252 kcal · protéines 8.4 g · glucides 14.3 g · lipides 19.7 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: fruits à coque

Mentions: végétalien, végétarien, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.