Recette

Brouillade Simple de Blancs d'Œufs

Name: Brouillade Simple de Blancs d'Œufs
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 g Blanc d'œuf; 100 g Épinards; 50 g Champignons; 50 g Lait d'amande

Blancs d'œufs brouillés avec épinards et champignons, pochés jusqu'à une texture moelleuse.

20 min · 2 portions · 78 kcal par portion

Brouillade Simple de Blancs d'Œufs — Illustration IA

Ingrédients

200 g Blanc d'œuf
100 g Épinards
50 g Champignons
50 g Lait d'amande

Étapes

Battez le blanc d'œuf et le lait d'amande ensemble dans un bol.
Faites sauter les champignons et les épinards dans une poêle.
Versez le mélange d'œufs sur les légumes.
Cuisinez doucement à 150 °C (150 °C (302 °F)) jusqu'à ce que ce soit pris.
Servez ce plat simple immédiatement.

Par portion

78 kcal · protéines 13.2 g · glucides 4.7 g · lipides 0.8 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: produits laitiers, œuf, fruits à coque

Mentions: végétarien, sans gluten, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.