Recette

Ragoût de orge à la persimmon tiède

Name: Ragoût de orge à la persimmon tiède
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Persimmon; 80 g Orge perlée; 60 g Oignon; 100 g Lait d'amande; 20 g Beurre salé

Orge soyeuse mijotée avec persimmon sucré et oignon dans du lait d'amande.

45 min · 4 portions · 152 kcal par portion

Ragoût de orge à la persimmon tiède — Illustration IA

Ingrédients

200 g Persimmon
80 g Orge perlée
60 g Oignon
100 g Lait d'amande
20 g Beurre salé

Étapes

Rincer l'orge et couper l'oignon et le persimmon en morceaux.
Combiner l'orge, l'oignon et le persimmon dans une casserole avec du lait d'amande.
Porter à un léger frémissement puis couvrir et cuire 35 minutes.
Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu et servir chaud.

Par portion

152 kcal · protéines 2.6 g · glucides 26.4 g · lipides 4.8 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: produits laitiers, fruits à coque, blé

Mentions: végétarien, sans œufs, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.