Рецепт
Тёплое рагу из ячменя и хурмы
Нежный ячмень, тушёный со сладкой хурмой и луком в миндальном молоке.
Ингредиенты
- 200 g Хурма
- 80 g Перловая крупа
- 60 g Лук
- 100 g Миндальное молоко
- 20 g Солёное сливочное масло
Шаги
- Промойте ячмень, а лук и хурму нарежьте кусочками.
- Сложите ячмень, лук и хурму в кастрюлю и добавьте миндальное молоко.
- Доведите до слабого кипения, накройте крышкой и варите 35 минут.
- Добавьте масло и перемешайте, пока оно не растает, затем подавайте тёплым.
На порцию
152 kcal · белки 2.6 g · углеводы 26.4 g · жиры 4.8 g
Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.
Диета и аллергены
Содержит: молочные продукты, орехи, пшеница
Пометки: вегетарианское, без яиц, без моллюсков и ракообразных, без сои
Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.