Resep

Salad Okra dan Alpukat

Okra segar dan alpukat dalam salad sederhana

30 min · 4 porsi · 86 kcal per porsi

Salad Okra dan Alpukat
Ilustrasi AI

Bahan

  • 240 g Okra
  • 120 g Alpukat
  • 80 g Susu Almond
  • 40 g Mentega Almond
  • 40 g Selada
  • 20 g Biji Chia

Langkah

  1. Bilas okra, lalu tepuk-tepuk hingga kering.
  2. Potong okra menjadi irisan dan sisihkan.
  3. Potong alpukat menjadi irisan dan sisihkan.
  4. Dalam mangkuk besar, campurkan okra, alpukat, susu almond, mentega almond, dan biji chia.
  5. Aduk perlahan hingga tercampur, lalu sajikan segera.
  6. Masak okra dalam air mendidih selama 3-5 menit, atau sampai empuk. Tiriskan dan bilas dengan air dingin.

Per porsi

86 kcal · protein 2,9 g · karbohidrat 9,2 g · lemak 5,1 g

Dihitung dari nilai USDA FoodData Central untuk makanan yang tercantum. Memasak mengubah bobot dan nutrisi, jadi anggarkan angkanya sebagai perkiraan.

Diet dan alergen

Mengandung: susu, kacang-kacangan

Label: vegetarian, bebas gluten, bebas telur, bebas kerang-kerangan, bebas kedelai

Tag berasal dari makanan bahan. Periksa bahan kemasan untuk alergi Anda sendiri.

Hanya informasi edukasi, bukan nasihat medis atau diet. Konsultasikan dengan tenaga kesehatan yang berkualifikasi untuk panduan gizi pribadi.