Ricetta

Insalata di orzo perlato

Orzo, ceci e carote mescolati con burro di mandorle per un'insalata dalla consistenza ricca.

45 min · 4 porzioni · 405 kcal per porzione

Insalata di orzo perlato
Illustrazione AI

Ingredienti

  • 200 g Orzo
  • 150 g Carote
  • 100 g Ceci
  • 50 g Burro di mandorle
  • 30 g Mandorle

Passaggi

  1. Ammollare l'orzo fino a renderlo tenero.
  2. Bollire i ceci fino a renderli morbidi.
  3. Tagliare le carote a pezzetti.
  4. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola grande.
  5. Mescolare delicatamente con burro di mandorle e mandorle.

Per porzione

405 kcal · proteine 14.6 g · carboidrati 62.3 g · grassi 12.6 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Contiene: latticini, frutta a guscio, frumento

Etichette: vegetariano, senza uovo, senza crostacei, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.