O Envelhecimento É Acompanhado por uma Resposta Atenuada da Síntese de Proteínas Musculares à Ingestão de Proteínas
Benjamin Toby Wall, Stefan H. M. Gorissen, Bart Pennings, René Koopman, Bart B. L. Groen, Lex B. Verdijk, Luc J. C. van Loon · PLoS ONE (2015)
Resumo rápido
Estudos sugerem que homens mais velhos constroem menos músculo novo após comer proteína do que homens mais jovens.
O que fizeram
Pesquisadores compararam as taxas de construção muscular entre homens jovens e homens mais velhos saudáveis. Eles testaram as taxas de repouso em 34 homens jovens de 22±1 anos e 72 homens mais velhos de 75±1 anos. Eles também testaram as taxas após comer proteína em 35 homens jovens de 22±1 anos e 40 homens mais velhos de 74±1 anos.
O que descobriram
As taxas de construção muscular em repouso não diferiram significativamente entre os dois grupos etários. Após comer proteína, as taxas de construção muscular foram 16% menores nos homens mais velhos do que nos jovens. As taxas de construção muscular foram mais de 3 vezes mais responsivas à ingestão de proteína no grupo jovem.
Por que é importante
À medida que as pessoas envelhecem, os músculos podem responder de forma menos eficiente à proteína das refeições. Estudos sugerem que essa mudança está ligada à perda gradual de massa muscular ao longo do tempo. Comer proteína dietética adequada pode ajudar adultos mais velhos a manterem sua força.
Limitações
O resumo não discute limitações do estudo, e a pesquisa examinou apenas homens saudáveis. Isto é educação geral, não aconselhamento médico.
Termos técnicos explicados
- Sarcopenia
- A perda de massa e força muscular que frequentemente ocorre com o envelhecimento.
- Síntese de proteína muscular
- O processo natural pelo qual o corpo constrói novo tecido muscular usando proteína.
- Pós-prandial
- O período de tempo que ocorre diretamente após comer alimentos.
Ler o original: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0140903
Citação completa
Benjamin Toby Wall, Stefan H. M. Gorissen, Bart Pennings, René Koopman, Bart B. L. Groen, Lex B. Verdijk, Luc J. C. van Loon (2015). O Envelhecimento É Acompanhado por uma Resposta Atenuada da Síntese de Proteínas Musculares à Ingestão de Proteínas. PLoS ONE. DOI: 10.1371/journal.pone.0140903
Acesso aberto (gold): https://doi.org/10.1371/journal.pone.0140903
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Informações apenas educativas, não são aconselhamento médico ou nutricional. Consulte um profissional de saúde qualificado para orientação nutricional pessoal.