2015 开放获取 (gold) 摘要依据: 摘要 尚未人工审阅

随着年龄增长,蛋白质摄入后肌肉蛋白合成反应减弱

Benjamin Toby Wall, Stefan H. M. Gorissen, Bart Pennings, René Koopman, Bart B. L. Groen, Lex B. Verdijk, Luc J. C. van Loon · PLoS ONE (2015)

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简要总结

研究表明,老年男性摄入蛋白质后新肌肉合成量低于年轻男性

他们做了什么\n\n研究人员比较了健康的年轻男性和老年男性的肌肉合成速率。他们在34名年龄为22±1 y的年轻男性和72名年龄为75±1 y的老年男性中测试了静息状态下的速率。他们还在35名年龄为22±1 y的年轻男性和40名年龄为74±1 y的老年男性中测试了摄入蛋白质后的速率。\n\n## 他们发现了什么\n\n静息状态下的肌肉合成速率在两组之间没有显著差异。摄入蛋白质后,老年男性的肌肉合成速率比年轻男性低16%。年轻组的肌肉合成速率对蛋白质摄入的响应度高于>3 fold。\n\n## 为什么重要\n\n随着年龄增长,肌肉对膳食蛋白质的响应可能变得不那么高效。研究表明,这种变化与随时间逐渐发生的肌肉流失有关。摄入足量的膳食蛋白质可能有助于老年人保持力量。\n\n## 局限性\n\n摘要未讨论研究局限性,且研究仅涉及健康男性。这是一般性教育内容,不构成医疗建议。

术语解释

肌肉萎缩
随着年龄增长常见的肌肉质量和力量流失
肌肉蛋白合成
身体利用蛋白质合成新肌肉组织的自然过程
餐后
直接在进食后发生的时间段

阅读原文: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0140903

完整引用

Benjamin Toby Wall, Stefan H. M. Gorissen, Bart Pennings, René Koopman, Bart B. L. Groen, Lex B. Verdijk, Luc J. C. van Loon (2015). 随着年龄增长,蛋白质摄入后肌肉蛋白合成反应减弱. PLoS ONE. DOI: 10.1371/journal.pone.0140903

开放获取 (gold): https://doi.org/10.1371/journal.pone.0140903

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