Рецепт
Салат-боул с фланк-стейком
Тонко нарезанный стейк подаётся со свежей зеленью и яркими овощами.
Ингредиенты
- 300 g beef-flank-steak-boneless-choice-raw
- 150 g arugula-raw
- 100 g tomatoes-grape-raw
- 80 g avocados-raw-florida
- 30 g limes-raw
Шаги
- Хорошо приправьте ломтики говядины.
- Обжарьте стейк до 74 °C (74 °C (165 °F)), затем дайте ему отдохнуть.
- Тонко нарежьте приготовленное мясо для миски.
- Аккуратно перемешайте рукколу и помидоры черри.
- Выложите стейк поверх смеси зелени.
- Сбрызните ломтики авокадо соком лайма.
На порцию
339 kcal · белки 33.5 g · углеводы 10.2 g · жиры 19 g
Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.
Диета и аллергены
Пометки: без глютена, без молочных продуктов, без яиц, без орехов, без моллюсков и ракообразных, без сои
Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.