Salada de Bife de Flanco

Ingredientes

• 300 g beef-flank-steak-boneless-choice-raw
• 150 g arugula-raw
• 100 g tomatoes-grape-raw
• 80 g avocados-raw-florida
• 30 g limes-raw

Passos

1. Tempere bem as fatias de carne bovina.
2. Sele a carne até 74 °C (74 °C (165 °F)) e depois deixe descansar.
3. Fatie a carne cozida finamente para a tigela.
4. Misture a rúcula e os tomates cereja suavemente.
5. Disponha o bife sobre a mistura de folhas.
6. Regue com suco de limão sobre as fatias de abacate.

Por porção

339 kcal · proteínas 33.5 g · carboidratos 10.2 g · gorduras 19 g

Calculado a partir dos valores do USDA FoodData Central para os alimentos listados. O cozimento altera pesos e nutrientes, por isso trate os números como estimativas.

Dieta e alergénios

Etiquetas: sem glúten, sem laticínios, sem ovos, sem nozes, sem mariscos, sem soja

As etiquetas vêm dos alimentos dos ingredientes. Verifique os ingredientes embalados se tiver alergias.