基于目标的食物排序

高碳水化合物食物，纯素食

本指南按碳水化合物浓度从高到低排列常见食物，适用于纯素食饮食模式，并排除肉类、海鲜和乳制品选项。这些选项突出显示符合条件的全食物，基于每份重量的已验证营养值进行评估。本参考集合中的每种食物都来自主要膳食数据库，以支持均衡的膳食规划。读者可以比较这些日常食物，以满足个人营养目标，同时保持饮食多样化。这些条目聚焦于适合家庭烹饪、可在多种烹饪方式中使用的常见杂货主食。请查看下方表格，了解详细的营养含量，并将这些营养来源纳入日常饮食。

排序规则

按每 100 克碳水化合物含量，从从最高浓度到最低浓度，针对纯素食饮食模式（不含肉类、海鲜和乳制品），选出前 10 种符合条件的食物进行排名。

高碳水化合物食物，纯素食
排名	食物	含量（每 100 克）	每份
1	糖粉	99.77 g	119.7 g (1 cup unsifted)
2	红糖	98.09 g	2.9 g (1 tsp unpacked)
3	米饼	82.64 g	24.8 g (1 serving)
4	蜂蜜	82.4 g	279.3 g (1 cup)
5	fonio，谷粒，干，生	81.305 g	不适用
6	香料，肉桂，粉	80.59 g	2.1 g (1 tsp)
7	面粉，栗子	80.45 g	不适用
8	大米，白米，长粒，未强化，生	80.313 g	不适用
9	米粉，干	80.18 g	45.7 g (2 oz)
10	葡萄干，有籽	78.47 g	129.5 g (1 cup, packed)