Rezept
Rindfleisch-Eintopf-Schüsselgenuss
Langsam gegartes Rindfleisch (Chuck) mit Kartoffeln und Karotten in einer kräftigen Rinderbrühe.
Zutaten
- 300 g Rindfleisch (Chuck)
- 250 g Kartoffeln
- 150 g Karotten
- 100 g Zwiebeln
- 50 g Rinderbrühe
Schritte
- Das Rindfleisch in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Rindfleisch, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in einem Topf vermengen.
- Die Rinderbrühe hinzugießen.
- Die Mischung bei 100 °C (100 °C (212 °F)) köcheln lassen, bis das Rindfleisch 71 °C (71 °C (160 °F)) erreicht.
- Den Eintopf heiß servieren.
Pro Portion
161 kcal · Eiweiß 18.7 g · Kohlenhydrate 13.8 g · Fett 3.9 g
Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.
Ernährung und Allergene
Enthält: Fisch
Kennzeichnungen: glutenfrei, milchfrei, eifrei, nussfrei, sojafrei
Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.