Rezept

Geschmorter Schweinefleisch-Eintopf mit Wurzelgemüse

Name: Geschmorter Schweinefleisch-Eintopf mit Wurzelgemüse
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Schweinefleisch, frische Hinterkeule; 120 g Kartoffeln; 80 g Karotten; 60 g Zwiebeln; 100 g Gemüsebrühe; 10 g Knoblauch

Langsam geschmortes Schweinefleisch mit Wurzelgemüse in herzhafter Brühe.

30 Min. · 4 Portionen · 105 kcal pro Portion

Geschmorter Schweinefleisch-Eintopf mit Wurzelgemüse — KI-Illustration

Zutaten

200 g Schweinefleisch, frische Hinterkeule
120 g Kartoffeln
80 g Karotten
60 g Zwiebeln
100 g Gemüsebrühe
10 g Knoblauch

Schritte

Schweinefleischwürfel in einem Topf anbraten, bis sie 63 °C (63 °C (145 °F)) erreichen.
Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Brühe hinzufügen.
Köcheln, bis das Gemüse weich ist.
Würzen und heiß servieren.

Pro Portion

105 kcal · Eiweiß 11.6 g · Kohlenhydrate 8 g · Fett 2.8 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Kennzeichnungen: glutenfrei, milchfrei, eifrei, nussfrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.