Guiso de cerdo braseado con verduras de raíz

Ingredientes

• 200 g jamón fresco de pierna de cerdo
• 120 g patatas
• 80 g zanahorias
• 60 g cebollas
• 100 g caldo de verduras
• 10 g ajo

Pasos

1. Selle los cubos de cerdo en una olla hasta que alcancen 63 °C (63 °C (145 °F)).
2. Añada patatas, zanahorias, cebollas, ajo y caldo.
3. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
4. Sazone y sirva caliente.

Por ración

105 kcal · proteínas 11.6 g · carbohidratos 8 g · grasas 2.8 g

Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.

Dieta y alérgenos

Etiquetas: sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin frutos secos, sin mariscos, sin soja

Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.