Rezept

Gebratener Seebarsch mit Limette

Name: Gebratener Seebarsch mit Limette
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 320 g Seebarschfilet; 15 g Olivenöl; 10 g Knoblauch; 40 g Limette; 60 g Rucola

Gebratener Seebarsch mit Knoblauchöl, Limette und frischem Rucola.

30 Min. · 4 Portionen · 121 kcal pro Portion

Gebratener Seebarsch mit Limette — KI-Illustration

Zutaten

320 g Seebarschfilet
15 g Olivenöl
10 g Knoblauch
40 g Limette
60 g Rucola

Schritte

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden braten, bis er duftet.
Seebarschfilets mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen und 4 Minuten braten.
Fisch wenden und braten, bis die Kerntemperatur 63 °C (63 °C (145 °F)) erreicht.
Auf Tellern über Rucola anrichten und mit Limettensaft beträufeln.

Pro Portion

121 kcal · Eiweiß 15.4 g · Kohlenhydrate 2.3 g · Fett 5.5 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Fisch

Kennzeichnungen: pescatarisch, glutenfrei, milchfrei, eifrei, nussfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.