Rezept
Parmesan Tomaten-Spinat-Suppe
Ein warmer Topf mit Tomaten, Spinat und Parmesan.
Zutaten
- 150 g Parmesan-Käse
- 100 g Kirschtomaten
- 80 g Spinat
- 10 g Knoblauch
- 20 g Olivenöl
- 140 g Gemüsebrühe
Schritte
- Einen schweren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und das Olivenöl erwärmen.
- Knoblauch und Kirschtomaten hinzufügen; fünf Minuten kochen.
- Gemüsebrühe und Spinat eingießen; zehn Minuten bei 90 °C (90 °C (194 °F)) köcheln lassen.
- Parmesan einrühren, bis er geschmolzen ist, dann in Schüsseln löffeln.
Pro Portion
208 kcal · Eiweiß 14.4 g · Kohlenhydrate 4.4 g · Fett 14.6 g
Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.
Ernährung und Allergene
Enthält: Milch
Kennzeichnungen: vegetarisch, glutenfrei, eifrei, nussfrei, schalentierfrei, sojafrei
Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.