Rezept
Rinderlenden-Gemüseeintopf
Langsam geschmortes Rinderlendenfleisch mit Wurzelgemüse in herzhafter Brühe.
Zutaten
- 240 g Rinderlende
- 150 g Kartoffeln
- 100 g Karotten
- 80 g Zwiebeln
- 20 g Wasser
- 10 g Rinderbrühwürfel
Schritte
- Rinderlendenwürfel im Topf anbraten.
- Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln hinzufügen.
- Wasser zugießen und Brühwürfel auflösen.
- Köcheln, bis das Gemüse weich ist.
- Rindfleisch auf 63 °C (63 °C (145 °F)) garen.
Pro Portion
125 kcal · Eiweiß 15 g · Kohlenhydrate 9.3 g · Fett 3 g
Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.
Ernährung und Allergene
Kennzeichnungen: glutenfrei, milchfrei, eifrei, nussfrei, schalentierfrei, sojafrei
Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.