Ensopado de Bife de Contrafilé com Vegetais

Ingredientes

• 240 g Bife de contrafilé
• 150 g Batatas
• 100 g Cenouras
• 80 g Cebolas
• 20 g Água
• 10 g Cubo de caldo de carne

Passos

1. Dourar cubos de contrafilé na panela.
2. Adicionar cebolas, cenouras, batatas.
3. Despejar água e dissolver o cubo de caldo.
4. Cozinhar até que os vegetais amoleçam.
5. Cozinhar o bife a 63 °C (63 °C (145 °F)).

Por porção

125 kcal · proteínas 15 g · carboidratos 9.3 g · gorduras 3 g

Calculado a partir dos valores do USDA FoodData Central para os alimentos listados. O cozimento altera pesos e nutrientes, por isso trate os números como estimativas.

Dieta e alergénios

Etiquetas: sem glúten, sem laticínios, sem ovos, sem nozes, sem mariscos, sem soja

As etiquetas vêm dos alimentos dos ingredientes. Verifique os ingredientes embalados se tiver alergias.