Recette
Ragoût de bœuf à la bavette et légumes
Bavette mijotée lentement avec des légumes racines dans un bouillon savoureux.
Ingrédients
- 240 g Bœuf à la bavette
- 150 g Pommes de terre
- 100 g Carottes
- 80 g Oignons
- 20 g Eau
- 10 g Cube de bouillon de bœuf
Étapes
- Brunir les cubes de bavette dans une casserole.
- Ajouter les oignons, les carottes, les pommes de terre.
- Verser l'eau et dissoudre le cube de bouillon.
- Mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Cuire le bœuf à 63 °C (63 °C (145 °F)).
Par portion
125 kcal · protéines 15 g · glucides 9.3 g · lipides 3 g
Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.
Régime et allergènes
Mentions: sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja
Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.
Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.