Rezept

Wildreis-Gartenschüssel

Eine warme Wildreisschüssel mit Spinat, Karotten, Mandeln und Feta.

30 Min. · 4 Portionen · 245 kcal pro Portion

Wildreis-Gartenschüssel
KI-Illustration

Zutaten

  • 180 g Wildreis
  • 100 g Spinat
  • 80 g Karotten
  • 30 g Mandeln
  • 40 g Feta-Käse

Schritte

  1. Den Wildreis spülen, dann in Wasser köcheln lassen, bis er weich ist, und abgießen.
  2. Spinat und Karotten in kleine Stücke schneiden.
  3. Die Mandeln in einer Pfanne rösten, bis sie duften.
  4. Reis, Spinat, Karotten, Mandeln und Feta in einer Schüssel vermengen.
  5. Sofort servieren oder für später kühlen.

Pro Portion

245 kcal · Eiweiß 10.6 g · Kohlenhydrate 38.4 g · Fett 6.6 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Milch, Nüsse

Kennzeichnungen: vegetarisch, glutenfrei, eifrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.