Receta
Ensalada de trigo sarraceno
Trigo sarraceno, espárragos, zanahorias y aguacate mezclados con leche de almendras
Ingredientes
- 200 g Trigo sarraceno
- 150 g Espárragos
- 100 g Zanahorias
- 75 g Aguacate
- 50 g Leche de almendras
Pasos
- Cocina el trigo sarraceno hasta que esté tierno.
- Cuece al vapor los espárragos hasta que estén crujientes.
- Pica las zanahorias en trozos pequeños.
- Corta el aguacate en dados para incorporarlo.
- Mezcla todos los ingredientes con leche de almendras para servir.
Por ración
212 kcal · proteínas 8,1 g · carbohidratos 41,1 g · grasas 3,7 g
Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.
Dieta y alérgenos
Contiene: trigo
Etiquetas: vegano, vegetariano, sin lácteos, sin huevo, sin frutos secos, sin mariscos, sin soja
Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.
Información solo educativa, no es consejo médico ni dietético. Consulte a un profesional de la salud cualificado para orientación nutricional personal.