Ensalada de coliflor con almendra

Ingredientes

• 300 g Coliflor
• 80 g Mantequilla de almendra
• 100 g Leche de almendra
• 50 g Zanahorias

Pasos

1. Corta la coliflor en trozos del tamaño de un bocado.
2. Ralla las zanahorias finamente para dar textura.
3. Mezcla la coliflor y las zanahorias en un bol grande.
4. Bate la leche de almendra y la mantequilla de almendra juntas hasta que estén bien mezcladas.
5. Vierte el aderezo sobre la mezcla de verduras.
6. Sirve esta preparación fresca de inmediato.

Por ración

295 kcal · proteínas 11,3 g · carbohidratos 18,3 g · grasas 22,4 g

Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.

Dieta y alérgenos

Contiene: lácteos, frutos secos

Etiquetas: vegetariano, sin gluten, sin huevo, sin mariscos, sin soja

Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.