Ragoût de haricots noirs réconfortant

Ingrédients

• 300 g Haricots noirs
• 150 g Carottes
• 100 g Oignons
• 200 g Tomates en dés

Étapes

1. Faire tremper les haricots noirs toute une nuit pour les ramollir
2. Faire sauter les oignons hachés dans une casserole
3. Ajouter les carottes et laisser mijoter pendant vingt minutes
4. Verser les tomates et les haricots cuits
5. Chauffer le mélange à 100 °C (100 °C (212 °F))
6. Servir cette préparation copieuse chaude

Par portion

295 kcal · protéines 17.2 g · glucides 55.5 g · lipides 1.5 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Mentions: végétalien, végétarien, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.