レシピ
黒豆のシチュー コンフォート
涼しい夕べにぴったりの、シンプルで温まる一鍋料理です。
材料
- 300 g 黒豆
- 150 g にんじん
- 100 g たまねぎ
- 200 g 角切りトマト
手順
- 黒豆を一晩浸して柔らかくする
- 鍋で刻んだたまねぎを炒める
- にんじんを加えて二十分煮込む
- トマトと煮た豆を注ぎ入れる
- 混合物を100 °C (100 °C (212 °F))まで加熱する
- この具だくさんの料理を温かく提供する
1人分あたり
295 kcal · タンパク質 17.2 g · 炭水化物 55.5 g · 脂質 1.5 g
記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。
食事法とアレルゲン
ラベル: ビーガン, ベジタリアン, グルテンフリー, 乳製品不使用, 卵フリー, ナッツ不使用, 甲殻類不使用, 大豆不使用
タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。
教育目的の情報であり、医療や食事の助言ではありません。個別の栄養指導については、資格のある健康専門家にご相談ください。