Salade tiède de cuisse de poulet

Ingrédients

• 300 g Cuisse de poulet
• 150 g Asperges
• 100 g Roquette
• 100 g Lait d'amande
• 20 g Jus de citron

Étapes

1. Assaisonner soigneusement la cuisse de poulet.
2. Cuire la volaille à 74 °C (74 °C (165 °F)).
3. Cuire les asperges à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
4. Combiner la roquette et les morceaux de poulet cuits.
5. Arroser le mélange de lait d'amande.
6. Mélanger tous les composants avec du jus de citron.

Par portion

279 kcal · protéines 30.4 g · glucides 5.2 g · lipides 15 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: produits laitiers, fruits à coque

Mentions: sans gluten, sans œufs, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.