Rezept

Hähnchenschenkel warmer Salat

Name: Hähnchenschenkel warmer Salat
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Hähnchenschenkel; 150 g Spargel; 100 g Rucola; 100 g Mandelmilch; 20 g Zitronensaft

Gerösteter Hähnchenschenkel mit Spargel und Rucola, warm serviert.

40 Min. · 2 Portionen · 279 kcal pro Portion

Hähnchenschenkel warmer Salat — KI-Illustration

Zutaten

300 g Hähnchenschenkel
150 g Spargel
100 g Rucola
100 g Mandelmilch
20 g Zitronensaft

Schritte

Den Hähnchenschenkel gründlich würzen.
Das Geflügel auf 74 °C (74 °C (165 °F)) garen.
Den Spargel dämpfen, bis er zart ist.
Rucola und gekochte Hähnchenstücke vermischen.
Die Mischung mit Mandelmilch beträufeln.
Alle Komponenten mit Zitronensaft vermengen.

Pro Portion

279 kcal · Eiweiß 30.4 g · Kohlenhydrate 5.2 g · Fett 15 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Milch, Nüsse

Kennzeichnungen: glutenfrei, eifrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.