Recette
Ragoût crémeux aux légumes racines
Ragoût crémeux avec carottes, pommes de terre et céleri mijotés jusqu'à tendreté
Ingrédients
- 300 g riche en crème
- 150 g carottes-crues
- 200 g pommes de terre-crues-avec peau
- 100 g céleri-cru
- 100 g oignons-crues
Étapes
- Faire sauter les oignons et le céleri dans une grande casserole.
- Ajouter les carottes et les pommes de terre hachées au mélange.
- Verser la crème riche et porter à frémissement.
- Cuire jusqu'à ce que les légumes soient complètement tendres.
- Servir cette préparation réconfortante chaude.
Par portion
310 kcal · protéines 3.5 g · glucides 15.8 g · lipides 26.9 g
Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.
Régime et allergènes
Contient: produits laitiers
Mentions: végétarien, sans gluten, sans œufs, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja
Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.
Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.