Recette
Halibut poêlé aux asperges
Halibut poêlé servi avec des asperges et terminé par un filet d'huile d'olive.
Ingrédients
- 300 g Filet de halibut
- 200 g Asperges
- 20 g Huile d'olive
- 15 g Jus de citron
Étapes
- Assaisonner légèrement le filet de halibut.
- Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Cuire le halibut à 63 °C (63 °C (145 °F)) d'un côté.
- Faire sauter les asperges à côté du poisson.
- Presser le jus de lime sur l'assiette terminée.
Par portion
390 kcal · protéines 23.8 g · glucides 4.7 g · lipides 30.9 g
Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.
Régime et allergènes
Contient: poisson
Mentions: pescétarien, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans fruits à coque, sans soja
Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.
Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.