Soupe de pommes de terre au lait de brebis

Ingrédients

• 300 g lait de brebis
• 120 g pommes de terre
• 80 g oignons
• 60 g épinards
• 20 g ail
• 20 g beurre

Étapes

1. Coupez les pommes de terre et les oignons en dés, puis hachez l'ail.
2. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les oignons et l'ail, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Ajoutez les pommes de terre et le lait de brebis, puis laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
4. Incorporez les épinards et chauffez à 85 °C (85 °C (185 °F)), puis retirez du feu.
5. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez.

Par portion

153 kcal · protéines 6,3 g · glucides 11,6 g · lipides 9,4 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: produits laitiers

Mentions: végétarien, sans gluten, sans œufs, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.