Суп из овечьего молока и картофеля

Ингредиенты

• 300 g овечье молоко
• 120 g картофель
• 80 g лук
• 60 g шпинат
• 20 g чеснок
• 20 g сливочное масло

Шаги

1. Нарежьте картофель и лук кубиками, затем измельчите чеснок.
2. Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте лук и чеснок и готовьте до мягкости.
3. Добавьте картофель и овечье молоко, затем варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким.
4. Добавьте шпинат и перемешайте, нагрейте до 85 °C (85 °C (185 °F)), затем снимите с огня.
5. Измельчите до однородности и подавайте.

На порцию

153 kcal · белки 6,3 g · углеводы 11,6 g · жиры 9,4 g

Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.

Диета и аллергены

Содержит: молочные продукты

Пометки: вегетарианское, без глютена, без яиц, без орехов, без моллюсков и ракообразных, без сои

Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.