Sopa de patatas y leche de oveja

Ingredientes

• 300 g leche de oveja
• 120 g patatas
• 80 g cebollas
• 60 g espinacas
• 20 g ajo
• 20 g mantequilla

Pasos

1. Corta las patatas y las cebollas en dados y pica el ajo.
2. Derrite la mantequilla en una olla, añade las cebollas y el ajo y cocina hasta que estén blandos.
3. Añade las patatas y la leche de oveja y cocina a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
4. Incorpora las espinacas y calienta a 85 °C (85 °C (185 °F)), luego retira del fuego.
5. Tritura hasta que quede suave y sirve.

Por ración

153 kcal · proteínas 6.3 g · carbohidratos 11.6 g · grasas 9.4 g

Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.

Dieta y alérgenos

Contiene: lácteos

Etiquetas: vegetariano, sin gluten, sin huevo, sin frutos secos, sin mariscos, sin soja

Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.