Sopa de Batata com Leite de Ovelha

Ingredientes

• 300 g leite de ovelha
• 120 g batatas
• 80 g cebolas
• 60 g espinafre
• 20 g alho
• 20 g manteiga

Passos

1. Pique as batatas e as cebolas, depois pique o alho.
2. Derreta a manteiga em uma panela, adicione as cebolas e o alho, e cozinhe até amolecer.
3. Adicione as batatas e o leite de ovelha, depois cozinhe em fogo brando até que as batatas estejam macias.
4. Misture o espinafre e aqueça a 85 °C (85 °C (185 °F)), depois retire do fogo.
5. Bata até ficar liso e sirva.

Por porção

153 kcal · proteínas 6.3 g · carboidratos 11.6 g · gorduras 9.4 g

Calculado a partir dos valores do USDA FoodData Central para os alimentos listados. O cozimento altera pesos e nutrientes, por isso trate os números como estimativas.

Dieta e alergénios

Contém: laticínios

Etiquetas: vegetariano, sem glúten, sem ovos, sem nozes, sem mariscos, sem soja

As etiquetas vêm dos alimentos dos ingredientes. Verifique os ingredientes embalados se tiver alergias.