Schafmilch-Kartoffelsuppe

Zutaten

• 300 g Schafmilch
• 120 g Kartoffeln
• 80 g Zwiebeln
• 60 g Spinat
• 20 g Knoblauch
• 20 g Butter

Schritte

1. Die Kartoffeln und Zwiebeln würfeln, dann den Knoblauch fein hacken.
2. Die Butter in einem Topf schmelzen, die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und garen, bis sie weich sind.
3. Die Kartoffeln und die Schafmilch hinzufügen und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
4. Den Spinat einrühren und auf 85 °C (85 °C (185 °F)) erhitzen, dann vom Herd nehmen.
5. Pürieren, bis die Suppe glatt ist, und servieren.

Pro Portion

153 kcal · Eiweiß 6.3 g · Kohlenhydrate 11.6 g · Fett 9.4 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Milch

Kennzeichnungen: vegetarisch, glutenfrei, eifrei, nussfrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.