Recette

Ragoût de cuisse de poulet au thym

Name: Ragoût de cuisse de poulet au thym
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Cuisse de poulet; 70 g Carottes; 50 g Céleri; 60 g Oignon; 10 g Ail; 160 g Bouillon de légumes; 5 g Thym frais

Cuisse de poulet mijotée lentement avec des légumes dans un bouillon.

45 min · 4 portions · 97 kcal par portion

Ragoût de cuisse de poulet au thym — Illustration IA

Ingrédients

200 g Cuisse de poulet
70 g Carottes
50 g Céleri
60 g Oignon
10 g Ail
160 g Bouillon de légumes
5 g Thym frais

Étapes

Brunir les cuisses de poulet dans une casserole jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajouter l'oignon, l'ail, les carottes, le céleri et le thym dans la casserole.
Verser le bouillon de légumes et porter à une légère ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que le poulet atteigne 74 °C (74 °C (165 °F)).
Servir le ragoût dans des bols chaud.

Par portion

97 kcal · protéines 10 g · glucides 4,9 g · lipides 4,1 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Mentions: sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.