Recette
Bol Croustillant aux Arachides de Virginie
Chou croquant, carottes et poivrons mélangés à des cacahuètes grillées et une vinaigrette sésame-lime.
Ingrédients
- 180 g Arachides de Virginie
- 120 g Chou
- 80 g Carottes
- 70 g Poivron rouge
- 30 g Limes
- 20 g Huile de sésame
- 15 g Sauce soja
Étapes
- Griller les cacahuètes sur une plaque à 180 °C (177 °C (350 °F)) pendant 8 minutes, puis laisser refroidir.
- Râper le chou et les carottes, puis couper le poivron.
- Fouetter le jus de lime, l'huile de sésame et la sauce soja jusqu'à consistance lisse.
- Mélanger les légumes avec la vinaigrette et les cacahuètes, puis servir.
Par portion
323 kcal · protéines 12.5 g · glucides 13.3 g · lipides 27.1 g
Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.
Régime et allergènes
Contient: arachide, sésame, soja
Mentions: végétalien, végétarien, sans produits laitiers, sans œufs, sans crustacés
Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.
Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.