Légumes
Chou, cru: calories and nutrition
Le chou cru contient 25 kcal, 1,28 g de protéines, 0,1 g de matières grasses et 2,5 g de fibres pour 100 g. Il fournit également 36,6 mg de vitamine C et 43 ug de folate.
Faits nutritionnels rapides (Pour 100 g / Par portion)
- 25 kcal Calories (100 g) · 22.3 kcal / serving
- 1.3 g Protéines (100 g) · 1.1 g / serving
- 0.1 g Matières grasses totales (100 g) · 0.1 g / serving
- 5.8 g Glucides totaux (100 g) · 5.2 g / serving
- Protéines 1.3 g 18%
- Glucides 5.8 g 79%
- Lipides totaux 0.1 g 3%
| Macronutriment | Quantité pour 100 g | Part des calories des macronutriments |
|---|---|---|
| Protéines | 1.3 g | 18% |
| Glucides | 5.8 g | 79% |
| Lipides totaux | 0.1 g | 3% |
Bibliothèque de nutriments
Profil nutritionnel complet
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tasse, haché (89 g) | % Apport journalier (100 g) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 25 kcal | 22.3 kcal | 1% |
| Matières grasses totales | 0.1 g | 0.1 g | 0% |
| Graisse saturée | 0 g | 0 g | 0% |
| Glucides | 5.8 g | 5.2 g | 2% |
| Sucres totaux | 3.2 g | 2.8 g | 6% |
| Fibres alimentaires | 2.5 g | 2.2 g | 9% |
| Protéines | 1.3 g | 1.1 g | 3% |
| Sodium | 18 mg | 16 mg | 1% |
| Calcium | 40 mg | 35.6 mg | 3% |
| Folate | 43 µg | 38.3 µg | 11% |
| Fer | 0.5 mg | 0.4 mg | 3% |
| Magnésium | 12 mg | 10.7 mg | 3% |
| Potassium | 170 mg | 151.3 mg | 4% |
| Vitamine A | 5 µg | 4.5 µg | 1% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 36.6 mg | 32.6 mg | 41% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.2 mg | 0.2 mg | 2% |
Taille de la portion
Recipes with Chou, cru
Ce que cela signifie pour votre santé
Ce qu'il contient
Le chou cru est un légume faible en calories. Pour 100 g, il contient 25 kcal, 1,28 g de protéines et 0,1 g de matières grasses totales. Il fournit 5,8 g de glucides, dont 3,2 g de sucres totaux et 2,5 g de fibres alimentaires. Vous obtenez également 36,6 mg de vitamine C, 43 ug de folate, 170 mg de potassium et 40 mg de calcium.
Ce que cela signifie pour votre santé
Les fibres alimentaires sont un type de glucide que le corps ne peut pas digérer. Les fibres peuvent aider à la digestion. La vitamine C et le folate sont des nutriments que votre corps utilise pour les fonctions quotidiennes. Le potassium peut soutenir les processus corporels normaux. Cet aliment est faible en matières grasses saturées, avec 0,034 g pour 100 g.
Bon à savoir
Les tailles de portions courantes comprennent 1 tasse hachée à 89 g et 1 tasse émincée à 70 g. Une grande feuille pèse environ 33 g. Le chou cru peut être mangé dans des salades ou des coleslaws. Ceci est une éducation générale, pas un avis médical.
Recherche derrière cela
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Source
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 169975) · Retrieved 2026-10-26
Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.