Verdure
Cavolo, crudo: calories and nutrition
Il cavolo crudo ha 25 kcal, 1,28 g di proteine, 0,1 g di grassi e 2,5 g di fibre per 100 g. Fornisce anche 36,6 mg di vitamina C e 43 ug di folato.
Informazioni nutrizionali rapide (Per 100 g / Per porzione)
- 25 kcal Calorie (100 g) · 22.3 kcal / serving
- 1.3 g Proteine (100 g) · 1.1 g / serving
- 0.1 g Grassi totali (100 g) · 0.1 g / serving
- 5.8 g Carboidrati totali (100 g) · 5.2 g / serving
- Proteine 1.3 g 18%
- Carboidrati 5.8 g 79%
- Grassi totali 0.1 g 3%
| Macronutriente | Quantità per 100 g | Quota di calorie macronutrienti |
|---|---|---|
| Proteine | 1.3 g | 18% |
| Carboidrati | 5.8 g | 79% |
| Grassi totali | 0.1 g | 3% |
Biblioteca dei nutrienti
Profilo nutrizionale completo
| Nutriente | Per 100 g | 1 tazza, tritato (89 g) | % Valore giornaliero (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 25 kcal | 22.3 kcal | 1% |
| Grassi totali | 0.1 g | 0.1 g | 0% |
| Grassi saturi | 0 g | 0 g | 0% |
| Carboidrati | 5.8 g | 5.2 g | 2% |
| Zuccheri totali | 3.2 g | 2.8 g | 6% |
| Fibra alimentare | 2.5 g | 2.2 g | 9% |
| Proteine | 1.3 g | 1.1 g | 3% |
| Sodio | 18 mg | 16 mg | 1% |
| Calcio | 40 mg | 35.6 mg | 3% |
| Folato | 43 µg | 38.3 µg | 11% |
| Ferro | 0.5 mg | 0.4 mg | 3% |
| Magnesio | 12 mg | 10.7 mg | 3% |
| Potassio | 170 mg | 151.3 mg | 4% |
| Vitamina A | 5 µg | 4.5 µg | 1% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 36.6 mg | 32.6 mg | 41% |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Zinco | 0.2 mg | 0.2 mg | 2% |
Dimensione della porzione
Recipes with Cavolo, crudo
Cavolo arrosto con maiale
Cavolo arrosto e lombata di maiale con glassa di burro di mandorle serviti con carote tenere.
Ciotola di Insalata di Cavolo Semplice
Cavolo, carote e sedano sminuzzati mescolati con burro di mandorle
Delizioso Stufato di Cavolo Semplice
Stufato tenero di spalla di manzo, cavolo e carote
Cosa significa per la tua salute
Cosa contiene
Il cavolo crudo è una verdura a basso contenuto calorico. Per 100 g, contiene 25 kcal, 1,28 g di proteine e 0,1 g di grassi totali. Fornisce 5,8 g di carboidrati, di cui 3,2 g di zuccheri totali e 2,5 g di fibra alimentare. Contiene anche 36,6 mg di vitamina C, 43 ug di folato, 170 mg di potassio e 40 mg di calcio.
Cosa significa per la tua salute
La fibra alimentare è un tipo di carboidrato che il corpo non può digerire. La fibra può aiutare la digestione. La vitamina C e il folato sono nutrienti che il corpo usa per le funzioni quotidiane. Il potassio può sostenere i normali processi corporei. Questo alimento è povero di grassi saturi, con 0,034 g per 100 g.
Da sapere
Le porzioni comuni includono 1 tazza tritata da 89 g e 1 tazza a striscioline da 70 g. Una foglia grande pesa circa 33 g. Il cavolo crudo può essere mangiato in insalate o coleslaw. Questa è educazione generale, non consiglio medico.
Ricerche alla base
Nessun articolo di ricerca collegato a questo alimento.
Fonte
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 169975) · Retrieved 2026-10-26
Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.