Resep
Wajan Nasi Kacang Hitam
Kacang hitam bercitarasa jintan dengan nasi dan paprika.
Bahan
- 200 g Kacang hitam kering
- 120 g Beras butir panjang
- 80 g Paprika merah
- 60 g Bawang bombai kuning
- 10 g Bawang putih
- 15 g Minyak zaitun
- 5 g Biji jintan
Langkah
- Rendam kacang hitam kering semalam, lalu rebus hingga empuk.
- Masak beras dalam air hingga pulen.
- Tumis bawang bombai, paprika merah, dan bawang putih dalam minyak zaitun.
- Masukkan kacang, nasi, dan biji jintan, lalu tumis hingga panas.
Per porsi
334 kcal · protein 13,6 g · karbohidrat 59,3 g · lemak 5,1 g
Dihitung dari nilai USDA FoodData Central untuk makanan yang tercantum. Memasak mengubah bobot dan nutrisi, jadi anggarkan angkanya sebagai perkiraan.
Diet dan alergen
Label: vegan, vegetarian, bebas gluten, bebas susu, bebas telur, bebas kacang-kacangan, bebas kerang-kerangan, bebas kedelai
Tag berasal dari makanan bahan. Periksa bahan kemasan untuk alergi Anda sendiri.
Hanya informasi edukasi, bukan nasihat medis atau diet. Konsultasikan dengan tenaga kesehatan yang berkualifikasi untuk panduan gizi pribadi.