ブラックビーンライススキレット

材料

• 200 g 乾燥ブラックビーン
• 120 g 長粒米
• 80 g 赤ピーマン
• 60 g 黄玉ねぎ
• 10 g ニンニク
• 15 g オリーブオイル
• 5 g クミンシード

手順

1. 乾燥ブラックビーンを一晩浸水させ、柔らかくなるまで茹でる。
2. 米を水でふっくらと炊く。
3. オリーブオイルで玉ねぎ、赤ピーマン、ニンニクを炒める。
4. ビーン、ライス、クミンシードを加え、熱くなるまでフライパンで炒める。

1人分あたり

334 kcal · タンパク質 13.6 g · 炭水化物 59.3 g · 脂質 5.1 g

記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。

食事法とアレルゲン

ラベル: ビーガン, ベジタリアン, グルテンフリー, 乳製品不使用, 卵フリー, ナッツ不使用, 甲殻類不使用, 大豆不使用

タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。