Ricetta
Stufato di ali di pollo confortante
Ali di pollo a cottura lenta, carote, patate e sedano in un brodo di pesce saporito.
Ingredienti
- 400 g chicken-broilers-or-fryers-wing-meat-only-raw
- 150 g carrots-raw
- 200 g potatoes-raw-skin
- 100 g celery-raw
- 500 g fish-broth
Passaggi
- Rosolare il sedano in una pentola grande.
- Aggiungere le ali di pollo e le patate; cuocere a 74 °C (74 °C (165 °F)).
- Aggiungere le carote al composto che sobbolle.
- Versare il brodo di pesce per coprire tutto il contenuto.
- Lasciare sobbollire fino a quando il pollo è completamente cotto.
- Servire questa preparazione sostanziosa calda.
Per porzione
194 kcal · proteine 26.2 g · carboidrati 11.1 g · grassi 4.5 g
Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.
Dieta e allergeni
Contiene: pesce
Etichette: senza glutine, senza latticini, senza uovo, senza frutta a guscio, senza soia
I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.
Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.