レシピ
鶏手羽のやさしいシチュー
鶏手羽、にんじん、じゃがいも、セロリを魚のだしでじっくり煮込んだ、うま味のある一品です。
材料
- 400 g chicken-broilers-or-fryers-wing-meat-only-raw
- 150 g carrots-raw
- 200 g potatoes-raw-skin
- 100 g celery-raw
- 500 g fish-broth
手順
- 大きな鍋でセロリを炒めます。
- 鶏手羽とじゃがいもを加え、74 °C (74 °C (165 °F)) で加熱します。
- 煮立っている鍋ににんじんを加えます。
- すべての具材が浸かるように魚のだしを注ぎます。
- 鶏肉に完全に火が通るまで弱火で煮込みます。
- 温かいうちに盛り付けてお召し上がりください。
1人分あたり
194 kcal · タンパク質 26.2 g · 炭水化物 11.1 g · 脂質 4.5 g
記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。
食事法とアレルゲン
含む: 魚
ラベル: グルテンフリー, 乳製品不使用, 卵フリー, ナッツ不使用, 大豆不使用
タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。
教育目的の情報であり、医療や食事の助言ではありません。個別の栄養指導については、資格のある健康専門家にご相談ください。