Салат из чёрной фасоли и миндаля

Ингредиенты

• 120 g чёрная фасоль
• 20 g миндаль
• 30 g лук
• 80 g помидоры черри
• 12 g оливковое масло
• 3 g чеснок

Шаги

1. Промойте фасоль и хорошо слейте воду.
2. Обжарьте миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета и появления аромата.
3. Нарежьте лук кубиками, а помидоры разрежьте пополам.
4. Взбейте масло, чеснок и щепотку соли в миске.
5. Смешайте всё и оставьте на пять минут для маринования.
6. Подавайте на подушке из шпината.

На порцию

335 kcal · белки 15,7 g · углеводы 43,4 g · жиры 12,2 g

Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.

Диета и аллергены

Содержит: орехи, арахис

Пометки: веганское, вегетарианское, без глютена, без молочных продуктов, без яиц, без моллюсков и ракообразных, без сои

Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.