Insalata di fagioli neri e mandorle

Ingredienti

• 120 g fagioli neri
• 20 g mandorle
• 30 g cipolla
• 80 g pomodorini
• 12 g olio d'oliva
• 3 g aglio

Passaggi

1. Sciacqua i fagioli e scolali bene.
2. Tosta le mandorle in una padella asciutta finché non sono dorate e profumate.
3. Taglia la cipolla a dadini e taglia i pomodori a metà.
4. Mescola olio, aglio e un pizzico di sale in una ciotola.
5. Unisci tutto e lascia marinare per cinque minuti.
6. Servi su un letto di spinaci.

Per porzione

335 kcal · proteine 15,7 g · carboidrati 43,4 g · grassi 12,2 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Contiene: frutta a guscio, arachidi

Etichette: vegano, vegetariano, senza glutine, senza latticini, senza uovo, senza crostacei, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.