Рецепт
Обжаренные гребешки со спаржей
Гребешки, обжаренные на сковороде, подаются с чесночным маслом и нежной спаржей.
Ингредиенты
- 300 g mollusks-scallop-mixed-species-raw
- 200 g asparagus-raw
- 30 g butter-salted
- 10 g garlic-raw
Шаги
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Обжарьте гребешки в сковороде при 120 °C (121 °C (250 °F)) до золотистой корочки.
- Обжарьте спаржу с измельчённым чесноком в той же сковороде.
- Полейте растопленным маслом приготовленные моллюски.
- Подайте гребешки вместе с зелёной спаржей.
На порцию
238 kcal · белки 20.7 g · углеводы 10.1 g · жиры 13 g
Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.
Диета и аллергены
Содержит: молочные продукты, моллюски и ракообразные
Пометки: пескетарианское, без глютена, без яиц, без орехов, без сои
Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.