レシピ
焼き帆立貝とアスパラガス
ガーリックバターと柔らかいアスパラガスを添えた、フライパンで焼いた帆立貝。
材料
- 300 g mollusks-scallop-mixed-species-raw
- 200 g asparagus-raw
- 30 g butter-salted
- 10 g garlic-raw
手順
- フライパンを中火で熱します。
- 帆立貝をフライパンで 120 °C (121 °C (250 °F)) で焼き、黄金色になるまで加熱します。
- 同じフライパンで、みじん切りにしたにんにくと一緒にアスパラガスを炒めます。
- 溶かしバターを調理した貝類の上にかけます。
- 帆立貝を緑の穂先（アスパラガス）と一緒に盛り付けます。
1人分あたり
238 kcal · タンパク質 20.7 g · 炭水化物 10.1 g · 脂質 13 g
記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。
食事法とアレルゲン
含む: 乳製品, 甲殻類
ラベル: ペスカテリアン, グルテンフリー, 卵フリー, ナッツ不使用, 大豆不使用
タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。
教育目的の情報であり、医療や食事の助言ではありません。個別の栄養指導については、資格のある健康専門家にご相談ください。