食谱

三文鱼莳萝炖菜

嫩滑的三文鱼与土豆、洋葱、胡萝卜和鲜莳萝一起,在清淡的肉汤中慢炖。

30 分钟 · 4 份 · 118 每份千卡

三文鱼莳萝炖菜
AI 插图

食材

  • 200 g 三文鱼
  • 120 g 土豆
  • 60 g 洋葱
  • 60 g 胡萝卜
  • 40 g 芹菜
  • 5 g 鲜莳萝
  • 10 g 芥花籽油
  • 100 g 鱼汤

步骤

  1. 将土豆、洋葱、胡萝卜和芹菜切成小方块。
  2. 将洋葱、胡萝卜和芹菜放入油中煎炒至变软。
  3. 加入土豆、莳萝和鱼汤,然后慢炖至土豆变软。
  4. 加入三文鱼块,烹饪至鱼肉达到 63 °C (63 °C (145 °F))。
  5. 将炖菜舀入碗中,立即食用。

每份

118 kcal · 蛋白质 11.7 g · 碳水化合物 7.1 g · 脂肪 4.6 g

根据所列食物的 USDA FoodData Central 数值计算。烹饪会改变重量和营养素,因此这些数字仅供参考。

饮食与过敏原

含: 鱼类

标签: 鱼素, 无麸质, 无乳制品, 无蛋, 无坚果, 无大豆

标签来自食材。请检查包装食材,确认是否适合你的过敏情况。

仅供教育参考,不构成医疗或饮食建议。个人营养指导请咨询合格的健康专业人士。