Rezept

Breadfruit-Samen-Gemüsesuppe

Name: Breadfruit-Samen-Gemüsesuppe
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 180 g Breadfruit seeds; 60 g Zwiebel; 60 g Karotte; 40 g Sellerie; 10 g Knoblauch; 100 g Gemüsebrühe; 5 g Paprika

Eine rustikale Eintopfsuppe mit zarten Breadfruit-Samen und Gemüse.

30 Min. · 4 Portionen · 108 kcal pro Portion

Breadfruit-Samen-Gemüsesuppe — KI-Illustration

Zutaten

180 g Breadfruit seeds
60 g Zwiebel
60 g Karotte
40 g Sellerie
10 g Knoblauch
100 g Gemüsebrühe
5 g Paprika

Schritte

Breadfruit-Samen abspülen und in Gemüsebrühe köcheln lassen, bis sie zart sind.
Gewürfelte Zwiebel, Karotte, Sellerie und Knoblauch hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich ist.
Paprika einrühren und fünf Minuten vor dem Servieren köcheln lassen.

Pro Portion

108 kcal · Eiweiß 4.1 g · Kohlenhydrate 18 g · Fett 2.8 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Weizen

Kennzeichnungen: vegan, vegetarisch, milchfrei, eifrei, nussfrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.