Ricetta

Zuppa di verdure con semi di frutto del pane

Name: Zuppa di verdure con semi di frutto del pane
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 180 g Semi di frutto del pane; 60 g Cipolla; 60 g Carota; 40 g Sedano; 10 g Aglio; 100 g Brodo vegetale; 5 g Paprika

Una zuppa rustica in un solo tegame con semi di frutto del pane teneri e verdure.

30 min · 4 porzioni · 108 kcal per porzione

Zuppa di verdure con semi di frutto del pane — Illustrazione AI

Ingredienti

180 g Semi di frutto del pane
60 g Cipolla
60 g Carota
40 g Sedano
10 g Aglio
100 g Brodo vegetale
5 g Paprika

Passaggi

Sciacquare i semi di frutto del pane e farli sobbollire nel brodo vegetale finché non sono teneri.
Aggiungere cipolla, carota, sedano e aglio a dadini, poi cuocere finché le verdure non si ammorbidiscono.
Mescolare la paprika e far sobbollire per cinque minuti prima di servire.

Per porzione

108 kcal · proteine 4.1 g · carboidrati 18 g · grassi 2.8 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Contiene: frumento

Etichette: vegano, vegetariano, senza latticini, senza uovo, senza frutta a guscio, senza crostacei, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.