Hähnchen und Reis aus einem Topf

Zutaten

• 150 g Hähnchenbrust
• 60 g Vollkornreis
• 50 g Zwiebel
• 5 g Knoblauch
• 10 g Olivenöl

Schritte

1. Den Reis unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
2. Das Hähnchen in einem Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch zugeben und zwei Minuten garen, bis sie weich sind.
4. Den Reis einrühren, zwei Tassen Wasser zugießen und zum Kochen bringen.
5. Zugedeckt achtzehn Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und das Hähnchen 165 Grad erreicht.
6. Den Reis auflockern und auf flache Schüsseln verteilen.

Pro Portion

252 kcal · Eiweiß 19.5 g · Kohlenhydrate 26 g · Fett 7.5 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Erdnuss

Kennzeichnungen: glutenfrei, milchfrei, eifrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.