Rezept

Austern-Meeresfrüchte-Chowder

Name: Austern-Meeresfrüchte-Chowder
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Pacific Oysters; 200 g Mandelmilch; 150 g Karotten; 100 g Sellerie; 50 g Butter

Eine wohltuende Ein-Topf-Zubereitung mit frischen Meeresfrüchten und cremigen Noten.

45 Min. · 4 Portionen · 179 kcal pro Portion

Austern-Meeresfrüchte-Chowder — KI-Illustration

Zutaten

300 g Pacific Oysters
200 g Mandelmilch
150 g Karotten
100 g Sellerie
50 g Butter

Schritte

Braten Sie den gehackten Sellerie und die Karotten in der Butter an.
Geben Sie die Mandelmilch zum Topf.
Geben Sie die Austern zur simmernden Flüssigkeit hinzu.
Garen Sie die Mischung sanft bei 93 °C (93 °C (200 °F)).
Servieren Sie diesen warmen Chowder sofort.

Pro Portion

179 kcal · Eiweiß 8 g · Kohlenhydrate 8.5 g · Fett 12.8 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Milch, Nüsse, Schalentiere

Kennzeichnungen: pescatarisch, glutenfrei, eifrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.